Tất tần tật những thông tin về tiệc BBQ không nên bỏ qua

Rate this post

Hình thức tiệc BBQ đã không còn xa lạ đối với người Việt Nam bởi tính tiện lợi cao, sự mới lạ không có ở tiệc truyền thống. Barbecue trở nên phổ biến hơn trong cuộc sống hiện đại ngày nay vào mỗi dịp bạn bè, gia đình tụ họp. Tuy nhiên, bài viết này The Food sẽ đưa đến những thông tin bổ ích nhất. Để những người chưa hiểu rõ về hình thức Barbecue có thể tham khảo và nắm được.

Khái niệm tiệc BBQ

Tiệc BBQ là gì?
Tiệc BBQ là gì?

Tên đầy đủ của tiệc BBQ là Barbecue nghĩa là tiệc thịt nướng. Tuy nhiên loại thịt nướng này được nướng trên than hồng và có mùi vị cực kì hấp dẫn. Có nhiều món ăn có thể chế biến trong buổi tiệc nướng BBQ: Nầm bò, cánh gà nướng tẩm mật ong, cá nướng, ba chỉ thịt heo nướng, lòng heo nướng… Barbecue bắt nguồn từ phương Tây chưa lâu nhưng đã chiếm được trọn vẹn tình cảm của người Việt.

Nguồn gốc Barbecue

Được bắt nguồn từ phương Tây. Tuy nhiên chính xác tiệc BBQ bắt nguồn từ quốc gia nào vẫn là điều mà rất nhiều người tranh cãi. Có luồng ý kiến cho rằng BBQ bắt nguồn từ bang Texas thuộc hợp chủng quốc Hoa Kỳ. Lại có luồng ý kiến cho rằng BBQ và cả bữa tiệc nước ngoài trời là những sáng kiến của người Pháp. Một số tài liệu lại được ghi chép rằng một nhà hàng hải người Cô lôm bô. Đã tạo ra món ăn hấp dẫn này khi chiêm ngưỡng người dân bản địa ăn tảng thịt tươi khổng lồ được nướng trên lửa lớn.

Tuy còn tồn tại khá nhiều ý kiến khác nhau về nguồn gốc về hình thức tiệc này. Tuy nhiên điều này lại minh chứng phần nào độ quan tâm của nhiều người về bữa tiệc thịt nướng. Tùy vào yếu vùng miền, quốc gia, nguyên liệu thịt được linh hoạt thay đổi cho phù hợp có thể là thịt bò, thịt heo, thịt gà hay hải sản…

“Điểm mặt” những món ăn xuất hiện trong tiệc BBQ

Nếu bạn là một người sành ăn, thường xuyên xuất hiện ở các bữa Barbecue hoặc tự tổ chức. Bạn sẽ nắm được trong bữa tiệc BBQ sẽ có mặt những món ăn nào.

“Điểm mặt” những món ăn xuất hiện trong tiệc BBQ
“Điểm mặt” những món ăn xuất hiện trong tiệc BBQ

Barbecue hoàn chỉnh bao gồm món khai vị, món chính, món tráng miệng. Món khai vị thường là các món salad và rau củ theo mùa. Món chính sẽ là các loại thịt hoặc hải sản tươi sống và kết thúc bằng hoa quả hoặc kem tráng miệng. Tùy theo sở thích và kinh tế, có thể thêm, bớt và thay đổi tùy thích sao cho phù hợp với khẩu vị.

Dưới đây The Food sẽ gợi ý cho các bạn list một số món thịt nướng có thể chế biến trong bữa tiệc BBQ tụ họp gia đình:

  1. Sườn heo nướng
  2. Bạch tuộc nướng ướt đậm vị
  3. Bò lúc lắc
  4. Đùi gà chiên mắm
  5. Sò huyết nướng mỡ hành
  6. Cá nướng
  7. Bò cuốn nấm

Nhìn chung, các món ăn trên đều tương đối dễ chế biến. Không mất nhiều thời gian và nguyên liệu cực kì dễ tìm mua. Những món thịt hấp dẫn kích thích vị giác và khứu giác. Sẽ được lên bàn tiệc ngay sau vài công đoạn sơ chế và chế biến cơ bản.

Tại sao tiệc BBQ lại được ưa thích tại Việt Nam?

Nếu bạn là một “fan cứng” của loại hình tiệc này thì chắc chắn câu trả lời đã có sẵn trong đầu bạn rồi. Hiện nay, không thiếu những hình thức tiệc nướng được tổ chức tại các nhà hàng sang trọng. Hay các loại bữa ăn tổ chức tại gia mang phong cách truyền thống. Nhưng tiệc nướng BBQ vẫn dễ dàng ghi điểm với người Việt. Bởi hình thức và mùi vị mới lạ của việc nướng thịt trực tiếp là điều mà chiên, rán thịt trên bếp điện, bếp ga không thể có.

 Bò cuốn nấm
Bò cuốn nấm

Thời gian thích hợp để ăn Barbecue là những ngày thời tiết mát mẻ và vào ban đêm. Hãy tưởng tượng bạn được quay quần với người thân, bạn bè quanh bàn tiệc thịt nướng BBQ. Thưởng thức những món thịt  được tẩm ướp vừa miệng, mùi thơm lan tỏa cả không gian. Thật quá tuyệt vời phải không nào?

Vậy nên có thể nói BBQ giúp gắn kết tình cảm giữa người thân với người thân, bạn bè với bạn bè. Giúp mọi người có cơ hội trò chuyện, tâm tình. Ngoài ra, đã có một nghiên cứu cho rằng, nướng thịt bằng than hồng giúp giữ được nhiều dinh dưỡng hơn. Rất nhiều so với chế biến bằng các loại bếp ga, bếp điện.

Với những lợi thế nêu trên, tiệc nướng BBQ. Đã có vị trí đứng cố định trong lòng mỗi người dân Việt Nam nói riêng và thế giới nói chung

Các hình thức tổ chức tiệc nướng BBQ

Tổ chức tiệc nướng BBQ tại nhà

Sườn heo nướng
Sườn heo nướng

Không khó để thấy những gia đình quay quần bên bữa tiệc nướng BBQ với những món ăn cực kì hấp dẫn. Không gian thoải mái, thân quen- Chắc chắn là địa điểm lý tưởng để tổ chức hình thức tiệc nướng này. Đặc biệt, với những gia đình có khoảng sân rộng , thoáng đãng, thì đừng bỏ qua bữa tiệc này. Bởi nó giúp bạn tiết kiệm được một khoản kha khá so với việc ra nhà hàng đấy nhé!

Để chuẩn bị cho một bữa Barbecue thành công. Bạn cần lên kế hoạch chi tiết bao gồm danh sách khách mời, menu món ăn, những nguyên liệu cần mua. Những dụng cụ cần dùng để nướng thịt, kinh phí dự trù… Kế hoạch càng chi tiết bao nhiêu, bạn triển khai sẽ càng trơn tru, chủ động bấy nhiêu.

Tiệc BBQ trong buổi dã ngoại

Tổ chức tiệc nướng BBQ tại nhà
Tổ chức tiệc nướng BBQ tại nhà

Đây là một ý tưởng không hề tồi cho một chuyến dã ngoại ngoài trời kết hợp du lịch với bạn bè, người thân. Những địa điểm thoáng mát như công viên. Ku cắm trại gần suối nước hoặc đồi núi rất phù hợp cho một bữa tiệc BBQ đấy nhé. Tuy nhiên, khi tổ chức tiệc nướng BBQ trong buổi dã ngoại. Sẽ cần phải chuẩn bị cầu kỳ hơn so với  bữa Barbecue tại nhà. Bởi chúng ta cần di chuyển nguyên liệu đồ ăn đảm bảo đồ ăn còn tươi. Thuê hoặc mua dụng cụ nấu nướng cũng như tìm địa điểm thích hợp để triển khai kế hoạch.

Trên đây là tất tần tật những thông tin cần biết về tiệc BBQ mà The Food muốn chia sẻ cho khách hàng. Bạn đang gặp khó khăn trong việc chuẩn bị một bữa Barbecue cho gia đình. Hay chế biến những món ăn? Đừng chần chừ mà hãy liên hệ ngay qua số hotline 0925.727.727 để được đội ngũ đầu bếp. Chuyên viên hỗ trợ của The Food tư vấn chu đáo. Giúp mọi người có một bữa Barbecuehoàn hảo nhất nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

0925.727.727