Top menu những món ăn chay cho tiệc tại nhà

Bạn đang cần tổ chức một bữa tiệc chay ngay tại nhà mà chưa biết nên lựa chọn món như thế nào và chọn dịch vụ đặt tiệc chay tại nhà nào uy tín. Sau đây là gợi ý về các món ăn chay cho tiệc tại nhà của TheFood vừa thơm ngon lại mang giá trị dinh dưỡng cao có khả năng làm “xiêu lòng” bất kỳ ai thưởng thức

Các món chay đơn giản cực ngon phù hợp dễ làm tại nhà

Ngày nay, quan niệm ăn chay không còn là vấn đề của tôn giáo thuần túy nữa. Mà ai ai cũng có thể ăn chay mục đích là để giữ tâm hồn thanh tịnh, bảo vệ môi trường và bảo vệ sức khỏe bản thân… Do đó hiện nay, đãi tiệc bằng mennu các món chay trở thành lựa chọn của nhiều người. The Food xin giới thiệu những món chay đặc sắc để bạn có thể thử tham khảo:

Nếu bạn đang muốn xuống bếp tự tay nấu các món chay ngon. Thì hãy tham khảo qua bài viết về cách nấu các món chay đơn giản đãi tiệc tại nhà dưới đây

Các món khai vị thơm ngon hấp dẫn thích hợp cho bữa tiệc chay tại nhà

 Gỏi củ hủ dừa

Đây là món ăn hấp dẫn thu hút nhờ vị giòn ngọt của cổ hũ dừa kết hợp với vị chua của nước mắm chay độc đáo và thơm ngon. Món gỏi này có công thức khá đơn giản và thời gian chế biến nhanh chóng. Nên ai cũng dễ dàng thực hiện được. Ngoài ra đây là món ăn giàu dinh dưỡng có thể đưa vào menu khai vị trong bữa tiệc chay của bạn.

Gỏi nộm hoa chuối

Một trong những món gỏi chay không thể bỏ qua là gỏi nộm hoa chuối. Tuy các nguyên liệu có phần đơn giản nhưng khi các kết hợp với nhau. Thì lại tạo nên một vị riêng hoàn hảo rất đặc biệt. Độ giòn từ hoa chuối thơm ngon cộng thêm chút dịu ngọt của nước mắm chay. Sẽ tạo nên một hương vị rất khó quên để lại ấn tượng trong lòng thực khách.

Gỏi Rau càng cua đậu phộng

Đây là một món ăn dinh dưỡng giúp bảo vệ sức khỏe một cách tuyệt vời. Rau càng cua sau khi chế biến được hòa quyện với đậu phộng. Tạo nên hương thơm vô cùng ngây ngất có thể chinh phục bất kỳ vị thực khách khó tính nào.

Gỏi Ngũ sắc chay

Gỏi ngũ sắc là món khai vị nên xuất hiện trong một bữa tiệc chay. Với sự đa dạng màu sắc như tím, xanh, đỏ, trắng và vàng từ các loại rau củ đa dạng. Như cải tím, dưa leo, cà rốt, củ cải, bắp chuối…sẽ kết hợp tạo nên một món ăn nhiều dinh dưỡng. Tổng hợp các vitamin rất tốt cho sức khỏe.

Súp cua chay

Một chén súp nóng hổi, hương vị thơm ngon luôn là một lựa chọn hoàn hảo trong thực đơn món chay hấp dẫn. Bằng những nguyên liệu đơn giản. Như: hành tây, cà rốt, tàu hũ ky, bắp mỹ, nấm đùi gà,…kết hợp với nhau tạo nên hương vị vừa miệng khiến thực khách thích thú không thể chối từ.

Súp măng tây chay

Đây là món súp khai vị đặc biệt và thanh đạm thích hợp cho người đang giảm cân. Khi thưởng thức món súp măng tây này bạn sẽ cảm nhận được sự đậm đà. Từ các loại rau củ hòa cùng mùi thơm ngọt ngào đến từ măng tây. Tất cả hòa quyện mang lại cảm giác rất tự nhiên và dân dã, khiến bạn muốn dùng thêm một chén thứ 2.

Súp rong biển chay

Súp rong biển cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho món khai vị trong thực đơn chay cho bữa tiệc của bạn. Món ăn này giúp thanh nhiệt giải độc tố tích tụ trong cơ thể. Đồng thời, nó còn có tác dụng bảo vệ sức khỏe cho mọi người với điều kiện tốt nhất. Hương vị thơm ngon và lạ miệng tạo nên món ngon đặc biệt chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.

Súp thập cẩm chay

Món súp này là món khai vị thích hợp cho những ngày thanh đạm. Súp thập cẩm chay cực dễ thực hiện mà lại có vị ngon ngọt cực kỳ dễ ăn. Điểm quan trọng của món này chính là cách xào các loại rau củ hỗn hợp. Như: Bắp, cà rốt, bắp cải và nấm…kết lại với nhau tạo nên món ăn hứa hẹn mang đến nhiều trải nghiệm thú vị cho thực khách.

Gợi ý danh sách các món ăn chính cần có trong tiệc chay

Miến chay trộn kiểu hàn quốc

Miến chay trộn kiểu Hàn Quốc là lựa chọn hàng đầu có thể đưa vào danh sách ưu tiên của các món ăn chính. Trong menu đãi tiệc của bạn. Với phong cách chuẩn Hàn, cọng miến dai ngon trộn đều hòa quyện với hỗn hợp rau củ. Sẽ khiến bạn ngon miệng đến mức trở nên u mê mà quên cả lối về.

Đậu hũ non giấy bạc nấu chay

Chỉ nghe cái tên thôi thì cũng đủ thấy được sự thơm ngon hấp dẫn của món này. Nguyên liệu chính bao gồm đậu hũ non, bắp non, cà rốt, cải thìa, nấm bào ngư,…Đây cũng là món ngon giàu dinh dưỡng hứa hẹn mang đến những trải nghiệm độc đáo cho bạn và người thân.

Đậu hũ xào rau củ chay

Trong menu chính của bữa tiệc chay bạn có thể tinh tế thêm vào món đậu hũ xào rau củ chay. Đậu hũ là nguyên liệu tươi ngon khi kết hợp cùng những rau củ khác nhau mang vị ngọt thanh. Như: Nấm, bắp, củ cải, cà rốt, …chắc chắn không làm bạn thất vọng vì đã lựa chọn món ăn này.

Nấm đông cô xào với hạt điều chay

Một món ăn không thể bỏ qua trong menu của bạn là Nấm đông cô xào với hạt điều chay. Món mang hương vị độc đáo từ vị nấm thơm cùng vị ngọt béo của hạt điều khi ăn vào cực kỳ bắt miệng. Hãy cho ngay em nó vào trong thực đơn buổi tiệc của mình nhé!

Canh rong biển chay

Canh rong biển chay là món ăn rất tốt giúp bảo vệ sức khỏe cho thực khách. Dù đây là món chay nhưng ăn vào bạn sẽ cảm nhận được đúng hương vị độc quyền của các món ngon xuất thân từ xứ sở kim chi.

Canh chua chay

Đây là món ngon quen thuộc mà các bữa tiệc chay thường lựa chọn. Vị me chua dịu ngọt kết hợp cùng các loại topping khác tạo nên món ngon chuẩn vị nhưng lại không hề gây cảm giác ngán khi thưởng thức.

Canh nấm hạt sen

Chỉ nghe cái tên thôi hẳn là chúng ta có thể cảm nhận sự bổ dưỡng mà món đãi tiệc chay này mang lại. Đặc trưng vị bùi bùi từ hạt sen cùng vị thanh ngọt của nấm tạo. Nên một món ăn giàu dinh dưỡng nhiều vitamin, giúp ngủ ngon và mang lại cảm giác khỏe mạnh cho bạn.

Cơm chiên hạt sen

Tiếp theo danh sách là cơm chiên hạt sen – món ăn tinh túy không thể bỏ lỡ trong menu tiệc chay của bạn. Món này tạo cảm giác no bụng. Cung cấp một hệ thống chất dinh dưỡng vô cùng nhiều cho người thưởng thức.

Cơm chiên dương châu chay

Cơm chiên dương châu là món ăn chay sẽ góp phần làm phong phú thêm cho danh sách các món chay của bạn. Khi thưởng thức món này đảm bảo bạn sẽ bị chinh phục hoàn toàn. Bởi độ thơm ngon và điểm nhất của nó là sự kết hợp của các loại topping với nhau. Vì thế, đừng bỏ qua món ăn tuyệt vời này nhé!

Lẩu nấm chay 5 loại

Lẩu chay từ 5 loại nấm là món đãi tiệc làm phong phú thêm cho nền ẩm thực chay của Việt Nam. Bởi đây là một sự kết hợp tuyệt vời của các loại nguyên liệu với nhau. Từ đó tạo nên vị ngon bắt miệng mà người dùng không có cảm giác nhàm chán.

Lẩu tôm hải sản chua cay

Tên gọi là lẩu tôm hải sản chua cay mà tất cả nguyên liệu đều là thực phẩm chay. Nhưng nếu so về chất lượng thì lại mang hương vị và giá trị dinh dưỡng cực kỳ hoàn hảo đó nha!

Các món tráng miệng chay thích hợp đãi tiệc cuối tuần tại gia

Salad xoài chay

Salad xoài thơm ngon, nhiều bổ dưỡng và vị rất dễ ăn. Dùng salad xoài chay làm món tráng miệng là một lựa chọn hợp lý vô cùng tuyệt vời.

Chè hạt sen

Chè hạt sen thanh ngọt, nóng hổi và bùi bùi sẽ góp phần giúp cho thực đơn đãi tiệc chay của bạn trở nên đặc sắc hơn rất nhiều.

Bánh chuối nướng

Thật là tiếc nếu bạn bỏ lỡ món bánh chuối nướng mang hương vị thơm ngon tuyệt vời này. Vị ngọt của chuối là không cần phải bàn cãi. Đây còn là món ngon nhiều chất dinh dưỡng, cung cấp vitamin hữu ích cho người dùng.

Rau cau cacao

Có thể giải nhiệt cơ thể bằng cách lựa chọn rau cau cacao trong thực đơn tráng miệng các món chay của bạn. Vị cacao đặc trưng khi đưa vào trong miệng tạo nên một cảm giác kích thích quyến luyến đặc biệt mà bạn không khó lòng quên được.

Trái cây thập cẩm

Trái cây thực phẩm đơn giản dễ làm là món tráng miệng được ưa chuộng nhất hiện nay. Với cách chế biến dễ dàng chỉ cần gọt vỏ và rửa sạch là đã có ngay phần trái cây thập cẩm đẹp mắt, thơm ngon và bổ dưỡng. Đây là món tráng miệng được mệnh danh là tráng miệng quốc dân vì được nhiều người yêu thích lựa chọn đó nha!

Gợi ý 5 bộ thực đơn món chay hấp dẫn được khách hàng ưa thích nhất

Để giúp bạn dễ dàng lên menu tiệc chay một cách đầy đủ, có nhiều chất dinh dưỡng mà lại thơm ngon không gây nhàm chán,… Thì sau đây sẽ là danh sách một số gợi ý tuyệt vời dành cho bạn:

Menu tiệc chay số 1

Đây là menu chay dễ ăn hợp vị với nhiều người bởi những món ăn hấp dẫn, lại mang đến nguồn dinh dưỡng bổ ích như:

1. Súp thập cẩm chay
2. Đậu hủ muối sả chiên
3. Cơm chiên hạt sen
4. Mít non kho
5. Lẩu nấm
6. Miến trộn Hàn Quốc
7. Đậu hũ xào rau củ
8. Rau câu ca cao.

Thực đơn cho bữa tiệc chay số 2

Nếu gia đình yêu thích sự thanh đạm thì nên tham khảo menu số 2 sẽ giúp cơ thể bạn trở nên thoải mái và được thư giãn hoàn toàn sau chuỗi ngày làm việc căng thẳng vất vả.

1. Gỏi củ hủ dừa
2. Canh rong biển
3. Miến chay trộn kiểu Hàn Quốc
4. Nấm kho sả ớt
5. Đậu hủ sốt cà chua
6. Mồng tơi xào tỏi
7. Lẩu nấm chay 5 loại
8. Salad xoài chay.

Menu món chay đãi tiệc số 3

Đây là một thực đơn chay vô cùng thịnh soạn và rất hấp dẫn nhất cho bữa tiệc chay của gia đình bạn:

1. Gỏi măng tây chay
2. Gỏi thập cẩm
3. Đậu hũ xào rau củ chay
4. Cơm chiên dương châu
5. Ruột heo khìa chay
6. Lẩu hải sản chua cay
7. Bánh chuối nướng.

Menu tiệc chay ngon tại nhà số 4

Đây là menu tập trung vào các món bổ dưỡng nhằm cung cấp thêm dinh dưỡng và vitamin cho gia đình bạn vào các bữa tiệc chay dịp cuối tuần:

1. Súp thập cẩm chay
2. Gỏi ngũ sắc
3. Nấm đông cô xào với hạt điều chay
4. Đậu hủ sốt cà chua
5. Cơm chiên dương châu
6. Mít kho
7. Lẩu nấm chay
8. Trái cây

Thực đơn món chay độc đáo số 5

Menu số 5 lại là các món chay đơn giản dễ làm nhưng hết sức độc đáo dành cho bữa chay của gia đình bạn:

1. Súp rong biển chay
2. Gỏi nộm hoa chuối
3. Nấm đông cô xào với hạt điều chay
4. Cơm chiên hạt sen
5. Đậu hũ chiên, canh chua cay
6. Lẩu tôm hải sản chua cay
7. Chè hạt sen.

Các lưu ý đặc biệt khi lên danh sách các món chay cho bữa tiệc tại nhà:

• Không nên ôm đồm cần quá nhiều món, số lượng vừa đủ là được.
• Trong menu chay cũng cần phải đầy đủ như tiệc thường với thứ tự các món khai vị tới món chính rồi sau cùng là tráng miệng.
• Nên tinh tế kết hợp giữa những món canh, súp, hấp, chiên, lẩu,…hài hòa lại với nhau tránh cảm giác nhàm chán.
• Cần lựa chọn và phối hợp thực phẩm bổ dương có tác dụng bổ sung thêm nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết một cách hợp lý để bữa tiệc của mình đầy đủ các acid amin cho sức khỏe.

Những lợi ích tuyệt vời mà việc ăn chay mang lại cho với sức khoẻ và đời sống của bạn:

Việc ăn chay được nghiên cứu là rất tốt cho sức khỏe và đời sống của mỗi người. Cụ thể có những điểm tốt như sau:

• Giúp giảm cân, thải độc, làm đẹp da và thanh lọc cho da khỏe mạnh
• Ăn chay cũng giúp cải thiện nhiều về hệ tiêu hóa và tăng khả năng trao đổi chất.
• Các món chay trong bữa tiệc sẽ giúp tăng cường sức khỏe, tăng sức đề kháng và bảo vệ bạn toàn diện.
• Ăn chay được đánh giá giúp giảm triệu chứng của bệnh trầm cảm và còn cải thiện sức khỏe tim mạch.
• Giúp thanh nhiệt giải độc cho cơ thể, mang lại cảm giác sảng khoái, thư thái và yêu đời.

Mong rằng bài viết về danh sách các món chay dùng đãi tiệc tại nhà trên sẽ giúp bạn có được cho mình những menu riêng vô cùng tuyệt vời cho bữa tiệc của gia đình. Cảm ơn bạn đã dành sự quan tâm và theo dõi những bài viết của The Food nhé!